Ostfriesland-Urlaub – wo bekommt man wirklich guten Fischräucherer?

Wir fahren nächsten Monat das erste Mal nach Ostfriesland, konkret Richtung Leer und Emden. Ich bin totaler Fan von frisch geräuchertem Fisch, am liebsten Aal oder Makrele direkt vom Erzeuger. Kennt jemand gute Räuchereien oder Hofläden in der Gegend, die sich wirklich lohnen? Am besten sowas wo man auch mal reinschnuppern kann und nicht nur Supermarktware bekommt. Tipps sehr willkommen!