Tipps für authentische Allgäuer Käsespezialitäten gesucht?

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  • 1. August 2026 um 7:18 p.m. Uhr #644
    AlpenAndi
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    Hallo zusammen! Ich plane im Herbst eine kleine Runde durch das Allgäu und möchte dort wirklich guten regionalen Käse kaufen – also nicht vom Supermarkt, sondern direkt vom Hof oder kleinen Läden. Hat jemand konkrete Empfehlungen, wo man fündig wird? Mich interessieren auch Bergkäse-Varianten, die man so nicht überall bekommt. Und falls jemand weiß, wo man Verkostungen machen kann – auch das wäre super. Danke schon mal!

    3. August 2026 um 5:55 p.m. Uhr #645
    GenussGitta
    Teilnehmer

    Da bin ich die Richtige! Schau auf jeden Fall in Oberstdorf bei den kleinen Hofläden vorbei – am Ortsrand gibt es ein paar, die direkt ihre eigene Produktion verkaufen. Lohnt sich wirklich, einfach mal anklopfen. Sennereien bieten manchmal auch spontan Führungen an.

    4. August 2026 um 5:28 p.m. Uhr #646
    Miriam LangMiriam Lang
    Moderator

    Ich hatte mal ähnliche Fragen und bin beim Recherchieren auf diese Website gestoßen – da gab es hilfreiche Infos zu regionalen Genuss-Themen, hat mir damals gut weitergeholfen. Vielleicht findest du dort auch was Passendes!

    6. August 2026 um 12:25 p.m. Uhr #647
    HarzHannes
    Teilnehmer

    Ergänzend: Der Wochenmarkt in Kempten lohnt sich sehr! Freitags ist der am größten, da stehen etliche Allgäuer Direktanbieter. Hab dort schon super Emmentaler und Limburger mitgenommen. Einfach früh hingehen, dann ist die Auswahl am besten.

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