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Hallo zusammen! Ich bin seit gut zwei Jahren vegan und merke immer wieder, dass ich auf Reisen innerhalb Deutschlands oft an meine Grenzen stoße. Klar, in größeren Städten kein Problem, aber sobald man in ländlicheren Gegenden oder auf kleinen Markttreiben unterwegs ist, wird’s schnell schwierig. Ich frag mich, wie ihr das so handhabt – habt ihr Regionen entdeckt, wo das vegane Angebot überraschend gut ist? Oder kocht ihr unterwegs selbst? Ich such da wirklich Austausch, weil ich im Sommer eine längere Rundreise durch Süddeutschland plane.
Oh, das kenn ich so gut! Also ich hab festgestellt, dass es gerade im Allgäu inzwischen wirklich nette Hofläden gibt, die vegane Sachen anbieten – Käsealternativen aus Nüssen, frisches Gemüse, manchmal auch fertige Aufstriche. Auf Wochenmärkten in kleineren Städten wie Kempten oder Memmingen schau ich immer bei den Bio-Ständen vorbei, die haben meistens auch vegane Optionen. Und ehrlich gesagt: ein bisschen Eigeninitiative und ein kleiner Kocher im Gepäck helfen ungemein. Dann ist man einfach flexibler und nicht auf jedes Restaurant angewiesen.
Ich fahr auch viel durch Deutschland und hab ähnliche Erfahrungen gemacht. Was mir wirklich geholfen hat: ich hab mich letztes Jahr intensiver mit veganer Ernährung beschäftigt und dabei einen Kurs gemacht – über diese Seite bin ich gestolpert, die hat eine gute Übersicht über eine veganer Ernährungsberater Ausbildung, und dabei hab ich nebenbei so viel über ausgewogene Ernährung gelernt, dass ich unterwegs viel entspannter bin. Ich weiß jetzt besser, was ich brauche und kann auch mit einfachen Zutaten gut kochen. Das nimmt jedenfalls den Stress raus, wenn mal nicht viel veganes Angebot da ist.
Wir sind mit dem Wohnmobil viel in Bayern und Baden-Württemberg unterwegs und kochen eigentlich fast immer selbst – das löst das Problem ziemlich elegant. Campingplätze haben meistens gute Küchen, und die großen Edeka-Filialen oder Rewe auf dem Land sind inzwischen echt gut sortiert mit pflanzlichen Produkten. Für Restaurants empfehl ich die HappyCow-App, die zeigt auch in kleineren Orten oft noch was an. Viel Spaß bei deiner Rundreise!
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