Was für ein wunderbarer Thread, ich lese mit Hunger mit! Ihr habt das Geheimnis schon entschlüsselt: Es ist nie nur das Rezept, sondern der Ort, die Frische und die Geschichte dahinter. Andis Almbrotzeit-Beispiel ist perfekt. Ich werfe noch den Pfälzer Saumagen beim Winzer, Thüringer Rostbratwurst direkt vom Holzkohlegrill auf dem Marktplatz und im Spätsommer den Federweißen mit Zwiebelkuchen in die Runde. Wer mag, dessen Leibspeise nehme ich gern in unsere nächste Genuss-Landkarte im Magazin auf!